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药食同源24“太子参”
发布时间2025/2/12 19:53:28 次浏览
分类：中医中药
（本网消息）
来源: 石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根。分布于福建、辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
功能主治：具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。
性味归经: 味甘、微苦；性平。归脾、肺经。
用法用量内服：9～30g。
《江苏省植物药材志》：“强壮健胃药，治胃弱，消化不良，神经衰弱，有和中气之功。民间用来治小儿出虚汗。”
《药材学》：“补气，益血，生津。”治“脾虚泄泻，失眠健忘等症。”
《中国药用植物志》：“治小儿出虚汗为佳。”
《江苏药材志》：“补肺阴、健脾胃。治肺虚咳嗽，心悸，精神疲乏等症。”
太子参瘦肉汤
材料:瘦肉180克、太子参6克、麦冬8克、玉竹10克、无花果10克。
做法:1.猪瘦肉洗净用清水浸泡1小时，把血水泡出来后就不用焯水了，如果时间不充足可以直接焯水后洗掉浮沫就可以了。2.其他材料洗干净，瘦肉泡好之后切块，所有食材放炖锅里加入600ml水炖2小时，最后加适量盐就可以喝了。
图文来源：自媒体宣传中心