药食同源25丁香

（本网消息）

来源：丁香是桃金娘科植物丁香（学名：Syzygium aromaticum）的干燥花蕾，也称为公丁香。

性味归经：性温，味辛，归脾、胃、肺、肾经。

丁香的药用价值

温中降逆：丁香能温中散寒，善于降逆，可用于治疗胃寒呕吐、呃逆等症状。

补肾助阳：它入肾经，有补肾助阳之效，适用于阳痿、阴冷、腰膝冷痛等肾阳不足的症状。

行气止痛：丁香辛能行气止痛，常用于胸痹痛、脘腹痛、少腹痛、疝气痛等。

抗菌作用：丁香所含的丁香油对一些真菌等都有抑制作用。

其他功效：还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。

丁香的食用价值

香料用途：丁香是一种常见的香料，可用于烹饪中，能增添食物的香气和风味，常用于蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。

茶饮：丁香茶适合于胃胀痛或者脾虚不明显的人群，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。

口香剂：在古代，丁香常作为香口之药，口含丁香可治疗口臭。

使用方法

丁香茶

食材：丁香、红茶、蜂蜜、热水。

做法：1.  将丁香放入茶杯中，加入适量红茶。2.  倒入热水，浸泡5至10分钟，让茶叶和丁香的味道充分释放。3.  根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

特点：丁香茶香气浓郁，具有温中散寒、行气止痛的功效，适合在寒冷的天气饮用，能够温暖身体，缓解胃部不适。

丁香热红酒

食材：红酒、丁香、肉桂棒、橙子、柠檬、糖。

做法：1.  将橙子和柠檬切成薄片，放入锅中。2.  倒入红酒，加入糖、肉桂棒和几颗丁香。3.  开小火，慢慢加热红酒，让香料的味道充分融入红酒中，但不要煮沸，以免酒精挥发。4.  加热10至15分钟后，即可倒入杯中饮用。

特点：丁香热红酒香气浓郁，口感醇厚，丁香的香气与红酒的果香相结合，非常适合在寒冷的冬夜饮用，能够温暖身体，放松身心。

注意事项与禁忌 

用量：丁香的常用剂量为1～3g，内服或研末外敷。

禁忌：丁香不宜与郁金同用。

图文来源：自媒体宣传中心