五色食物，破解五脏健康密码

发布时间：2017/12/29 10:24:50 次浏览分类：健康教育

冬季是各种疾病的高发季节，尤其是老年人一到冬季免疫力更是大不如前，一不小心心脑血管病、慢性咳喘病、消化性溃疡等疾病就会悄悄找上门来。而滋生百病之源的，就是人体的五脏六腑，所以，想要平安过冬，最重要的就是养好五脏。那么，究竟五脏该如何养护呢？

五脏是人体之所以能有序运行的核心机制所在，五脏调和则阴阳平和，人就是一个健全且身心健康的人体。而五脏之中只要有某一脏器出现功能障碍，都会出现相应的阴阳缺失。

心主大阳，心阳不振则阳气虚衰，这时人就会出现乏力、困倦、疲劳之症；肺为人体之藩篱，主一身气机，肺卫不足则容易出现短气、咳喘等症状；肝主气机疏邪，肝气不足人则容易头晕、眩晕；脾主营养物质的吸收，脾胃运化不足则容易出现腹胀、纳呆、痰多等症状；肾主水液代谢，肾为先天之本，肾气不足轻则反应迟钝、多尿、腰膝酸软、毛发枯黄易脱，重则肢体浮肿、尿少、畏寒肢冷。

所以，在严寒的冬季，老年人想要调理身体机能，就要调理好五脏。

中医认为，想要调理五脏就应该吃五类不同颜色的食物。那么，不同颜色的食物对五脏究竟有什么神奇的功效呢？青入肝，以蔬菜、水果为代表，是人体获取维生素的主要来源，可减少心脏病与癌症的发生；红养心，红色的食品具有活血化瘀的功效，对心脏最有益处，如桃子、红心萝卜、西瓜等；黄养脾，如南瓜、黄豆、玉米等黄色食物就可以起到养脾的作用；而白色的东西养肺，如藕、梨、白色的肉等；黑色是养肾的，如黑豆、黑芝麻、香菇、黑鱼等，对于补肾、抗衰老是最有效果的。

当然，除了饮食调理之外，老年人养五脏还要适当进行穴位按摩以及有氧运动。脾胃功能欠佳者，适宜进行下肢为主的有氧运动锻炼，如快步走、打太极拳。心肺功能欠佳者，可以进行打八段锦、游泳等上下肢协调进行的运动。

虽说调理五脏的健康密码是五种颜色的食物，但营养关键在均匀，五色齐全才能提供人体所需的各种营养。因此，要科学合理进食，身体才能健康。

在调理五脏上，推荐了几款食疗方子：

五指毛桃人参叶枸杞子炖牛腱

材料：五指毛桃20克，人参叶10克，枸杞子10克，牛腱250克，生姜3片。