【每日一膳】木耳加大葱让您轻松、血管通

（本网消息）

随着现代人亚健康问题的增多，以及对中医养生的追求，健康与养生显得尤为重要。养生不仅仅是治病，更能通过饮食和调整生活方式去达到，养生源于膳食，药食同源。药膳是以中医学、烹饪学和营养学理论为指导，将中药与食物相互配伍制作而成，是色、香、味俱全的美味食品，营养价值高，且可防病治病、延年益寿的一道食物。

每日一膳主要有以下三个方面的特点：

1

效果明显

通过药膳来调补气血，增进体质，养生防病，这是我们的主要目的。

2

味道可口

药膳首先是食品而不是药，所以一定要美味可口，才能使人坚持食用；如果药膳很苦很难吃，那还不如直接吃药。

3

简便易行

所选的材料，包括食物、药物、调料等，都是日常所见，随手可得，价格低廉，因而非常适合普通老百姓。

每日一膳或汤、或菜、或粥、或茶，形式丰富，尽显中医药膳之精华。我院食堂在营养师的指导下将同时推出 ，欢迎广大员工和病患品尝。

“常吃葱，人轻松，再加木耳血管通”

下周一推荐

凉拌大葱木耳

原料：大葱1根，干木耳1两，香菜、红辣椒少许，陈醋、生抽、麻油、大蒜、食盐、砂糖、白芝麻适量

做法：大葱洗净切丝，干木耳用温水浸泡1小时后洗净。两种食材下水焯熟。往大葱和木耳中加入各种调料、大蒜搅匀，最后撒上白芝麻即可

专家点评“

为百合科葱属的的多年生草本植物，味辛、性微温，可发汗解表、散寒通阳，主治风寒感冒、头痛鼻塞等症。民间有“大葱治百疾”“常吃葱，人轻松”等谚语，搭配补益气血、软化血管的木耳，还能清肠胃、治便秘，特别适合便秘、心脑血管疾病高危人群。

”

药膳虽好不可乱吃哦！要根据体质辨证施膳，想了解自己的体质，兰溪市中医院治未病中心可以为你辨识体质！

图文来源：自媒体宣传中心